|
|
Stamppot Peen En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram zeer dun gesneden prei, 500 gram fijngesneden wortel, 500 gram gehakt, 1 kilogram aardappelen, geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul en doe dit in een ingevette ovenschaal. Kook de aardappelen 10 minuutjes en voeg dan de de fijngesneden wortels en prei toe. Giet het geheel af en maak puree zoals u dat gewend bent. Doe dan de puree, waar de peen en prei dus al inzit, bovenop het gehakt in de ovenschaal. Laagje kaas erop en in de oven op 180? C. Laat het een half uurtje staan en haal het eruit als de kaas een mooi korstje gevormd heeft.
|
|
|